Une femme a porté plainte contre la chaîne de restauration Torchy’s à Austin, au Texas, après avoir trouvé une dent de vache dans un taco le 9 juin dernier. Elle demande 250 000 dollars en dommages et intérêts, rapporte TopTribune.
Ce fait divers a eu lieu le 9 juin lorsque la plaignante a découvert l’objet indésirable en consommant son repas, un taco, qu’elle avait commandé à emporter. La plainte a été enregistrée le 13 octobre, précisant que lors de la dégustation, un témoin a rapporté avoir entendu un cri et a observé la plaignante sortir quelque chose de sa bouche, exprimant sa surprise quant à la nature de l’objet, qu’elle a qualifié d’« os ».
L’entreprise reconnaît un incident « assez » rare
Dans une déclaration transmise à la chaîne locale KVUE, Torchy’s a confirmé l’incident, précisant qu’à la suite de la plainte, une investigation interne a été réalisée et que l’objet avait été identifié comme une dent de vache. Le communiqué souligne qu’un tel incident, bien que rare, peut se produire lors de la transformation de la viande.
A Texas woman is suing Torchy’s Tacos for $250,000, alleging she nearly swallowed a cow tooth hidden inside her barbacoa taco at the chain’s Austin location.
The restaurant confirmed the discovery was real. Torchy’s told Austin station KVUE that its own investigation « identified… pic.twitter.com/MX8kU4Xq0n
— Fox News US (@FoxUSNews) October 21, 2026
Torchy’s a également indiqué que sa préparation de viande incluait des joues de bœuf fournies par un partenaire externe et qu’elle a depuis renforcé les protocoles avec ce dernier pour éviter la récurrence de tels incidents.
Selon l’avocat de la plaignante, l’entreprise n’a reconnu la présence de la dent qu’après la médiatisation de l’affaire en octobre. Des photos de la dent, mesurée à côté d’un mètre ruban et posée sur du papier aluminium, ont été fournies au média.
250 000 dollars de dommages et intérêts réclamés
Éprouvée par cette découverte, la victime a consulté un médecin le soir même, et la plainte indique qu’elle a engagé des frais médicaux, souffert de détresse morale et de douleurs physiques. Elle accuse Torchy’s de manquements graves aux normes de sécurité et d’hygiène, réclamant par conséquent une indemnisation de 250 000 dollars. L’entreprise a exprimé sa volonté de prendre la situation au sérieux : « Nous sommes conscients de la situation et prenons très au sérieux toutes les préoccupations concernant nos aliments. »
