Des chercheurs de l’université Rockefeller à New York ont révélé que des sprints de haute intensité entraînent des modifications significatives des protéines dans l’organisme, contrairement à des exercices modérés. Cette étude, publiée le 13 août dans la revue Cell Reports Medicine, montre que six séries de sprints de 30 secondes modifient près d’un quart des protéines mesurées immédiatement après l’effort, rapporte TopTribune.
En comparaison, une séance de cyclisme modéré de 90 minutes influence moins de 0,25 % des protéines. La course modérée sur tapis présente également des effets plus limités que ceux observés après des sprints, bien qu’elle soit plus impactante que le cyclisme.
Le sprint active plus de 200 métabolites et entraîne une hausse immédiate de protéines essentielles à la croissance des vaisseaux sanguins et à la signalisation hormonale. L’étude souligne que certaines protéines sont rapidement libérées dans le sang, et révèle des réactions variées des cellules adipeuses concernant la combustion de l’énergie et la détection des nutriments.
Des protéines associées à la réduction des maladies cardiovasculaires
En revanche, l’exercice modéré, comme le cyclisme, entraîne des réponses plus limitées. Ce n’est qu’après trois heures que des augmentations significatives d’acides gras et de protéines hépatiques sont remarquées, sans modifications substantielles dans l’activité génique des cellules adipeuses.
En se basant sur des données de plus de 53 000 personnes de la UK Biobank, les chercheurs ont observé que les protéines sensibles à l’exercice étaient liées à une réduction des risques de maladies cardiovasculaires et métaboliques. « Ce lien était particulièrement frappant pour l’obésité, le diabète de type 2 et d’autres troubles métaboliques : sur les 33 protéines associées à une réduction du risque, 32 étaient modifiées par le sprint, contre seulement trois par l’exercice modéré. Plus d’un quart de ces protéines étaient également associées à un vieillissement biologique ralenti », a indiqué l’université Rockefeller.
« Ce qui est passionnant, c’est que quelques minutes d’exercice intense suffisent à déclencher une réponse moléculaire significative, a déclaré le Dr Paul Cohen, auteur principal de l’étude. Nous observons habituellement ce phénomène après huit semaines d’entraînement, ce qui indique que cette réponse ne résulte pas simplement d’une difficulté de l’organisme à s’adapter à un stress inhabituel. Il est possible que les réactions constatées soient intrinsèquement liées à l’exercice intense. »
