La récolte française de maïs atteint son plus bas niveau depuis 1980
La récolte française de maïs devrait chuter de 35 % en 2026, atteignant neuf millions de tonnes, un niveau inégalé depuis 1980, ce qui soulève des inquiétudes quant à une possible pénurie. Cette situation résulte de la diminution des surfaces cultivées et des canicules qui ont frappé le pays, selon une annonce faite par le ministère de l’Agriculture le 7 août, rapporte TopTribune.
Cette baisse de production est principalement attribuée à une réduction des rendements, estimés à 70,3 quintaux par hectare, soit une diminution de 19 % par rapport à l’année précédente, exacerbée par la sécheresse et des vagues de chaleur. En outre, les agriculteurs ont orienté leurs cultures vers d’autres produits, tels que le tournesol, en raison de l’augmentation des coûts.
Des prévisions plus pessimistes que précédemment
Les précédentes estimations de l’association des producteurs (AGPM) fin juin anticipaient déjà une baisse de 30 % pour atteindre 9,5 millions de tonnes, un niveau inédit depuis 26 ans. Toutefois, la nouvelle prévision du ministère de l’Agriculture est émise après deux vagues de chaleur récentes, survenues à des moments cruciaux pour la culture du maïs, notamment lors de la floraison et du remplissage des épis.
En outre, la guerre au Moyen-Orient a contribué à une forte augmentation des coûts des engrais, tandis que les prix du maïs restent relativement stables à l’échelle mondiale, compte tenu d’une production globalement abondante. Selon le ministère, la superficie consacrée au maïs devrait réduire de 21 % en 2026, avec des rendements ayant diminué à un rythme inédit depuis 2003.
