L’eau demeure la boisson essentielle lors de fortes chaleurs. Naturelle, dépourvue de sucre et de calories, elle est facilement assimilée par l’organisme. Il est conseillé de s’hydrater régulièrement, sans attendre la sensation de soif, en consommant au moins un litre et demi à deux litres par jour, rapporte TopTribune.
Pour rompre la monotonie de l’eau, il est possible de préparer des eaux infusées ou aromatisées. Citronnade, concombre, feuilles de menthe, bâton de cannelle, gingembre frais, fruits rouges, ou quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger ou de rose sont autant d’options à explorer.
Les alternatives à l’eau, à consommer avec modération, incluent des tisanes ou infusions telles que la camomille ou la menthe verveine, particulièrement recommandées le soir avant de se coucher.
Du lait, des infusions, de l’eau de coco
Bien que l’eau soit irremplaçable, le thé et le café, qui sont diurétiques à haute dose, peuvent être consommés avec parcimonie. Une ou deux tasses de café ou un bol de thé peuvent contribuer à l’hydratation.
Le lait de vache, selon certaines études, pourrait être plus hydratant que l’eau, contenant près de 90 % d’eau et des électrolytes bénéfiques pour l’équilibre des fluides. Néanmoins, sa consommation doit être prudente en raison de sa richesse calorique et en graisses, et de sa digestibilité variable.
Pour ceux tolérants au lactose, un verre de lait le matin ou au goûter peut être une option intéressante pour varier les apports en liquides.
Les smoothies, qui mélangent fruits mixés et eau ou lait, sont également une bonne alternative. Riche en fibres, il est préférable de les préparer soi-même pour éviter une teneur excessive en sucre. L’eau de coco, quant à elle, riche en électrolytes, favorise une bonne hydratation, mais doit être consommée modérément à cause de sa douceur.
Pensez aux aliments riches en eau !
Pour ceux éprouvant des difficultés à boire ou cherchant à varier les plaisirs, certains aliments peuvent compléter l’apport hydrique. Des fruits comme les melons, pastèques, prunes, raisins et agrumes, ainsi que des légumes tels que les concombres et les tomates, constituent de bonnes sources d’hydratation.
Il est préférable de privilégier un fruit entier plutôt qu’un jus, même si les deux sont hydratants. Les fibres présentes dans les fruits entiers retardent la rétention d’eau, favorisant une absorption plus lente des sucres par rapport aux jus, qui sont souvent riches en sucres rapides.
Les boissons à éviter
Attention aux boissons très sucrées comme les sodas, qui bien que rafraîchissantes, peuvent favoriser la déshydratation lorsqu’elles sont consommées en excès. Un excès de glucose dans le sang dépasse la capacité rénale à réabsorber, entraînant son élimination par les urines, ainsi que celle de l’eau.
À noter : évitez de boire de l’eau glacée lorsqu’il fait chaud. Les boissons très froides peuvent provoquer une constriction des vaisseaux sanguins au niveau de l’estomac, ralentissant la digestion et pouvant causer des crampes d’estomac.
Source : Préfecture des Bouches-du-Rhône, The American Journal of Clinical Nutrition
