Dans la cuisine contemporaine, l’efficacité et la flexibilité sont des priorités. La plaque vitrocéramique, autrefois un incontournable, est désormais considérée comme un « vestige d’une époque révolue ». Parallèlement, une innovation en provenance d’Allemagne attire de plus en plus l’attention : la plaque à induction mobile de Lidl, signée Silvercrest. Cet appareil de cuisson va au-delà de la simple utilité; il représente une solution élégante, portable et économique qui révolutionne les habitudes culinaires, rapporte TopTribune.
Lidl apporte l’induction à tous
La marque Silvercrest, disponible chez Lidl, propose la « Silvercrest-Doppel-Induktionsplatte », une plaque à induction double qui gagne en popularité au sein des foyers allemands. Présentée dans un élégant emballage noir, cet appareil plat est doté d’un écran numérique et s’intègre facilement sur un plan de travail ou même sur une table à manger.
Son interface tactile est conçue pour être intuitive : elle réagit aux gestes de la main et se branche sans effort sur une prise murale, offrant une simplicité d’utilisation comparable à celle d’une bouilloire. Cette innovation bénéficie à plusieurs groupes, y compris les familles, comme celle de Cologne, les locataires, ainsi que les personnes vivant dans de petits espaces urbains. La plaque se révèle également pratique dans des endroits atypiques tels que les maisons de jardin (Gartenhaus) et les campings-cars.
Performance, économies et sécurité
En termes de performance technique, la plaque ne déçoit pas. Lors d’un essai, elle a réussi à porter à ébullition de l’eau à 20 °C en moins de 2 minutes, alors qu’une plaque vitrocéramique met généralement entre 3 et 4 minutes. Sur le plan de l’efficacité énergétique, elle offre un rendement de 80 à 90 %, permettant ainsi de réductions significatives sur la facture d’électricité.
Concernant la sécurité, la plaque est équipée d’un verrouillage pour enfants et d’une fonction d’arrêt automatique, offrant une tranquillité d’esprit lors de son utilisation. De plus, elle comprend un mode Boost, utile pour augmenter rapidement la température, bien qu’il soit recommandé de l’utiliser principalement en début de cuisson.
Pour obtenir des résultats optimaux, il est conseillé de préchauffer les poêles et d’utiliser une minuterie pour prévenir d’éventuels débordements. Ces précautions contribuent également à réduire les risques de brûlures liées à la chaleur résiduelle.
