Un restaurant situé dans les Alpes françaises a récemment été sanctionné pour avoir refusé de servir de l’eau potable gratuitement à ses visiteurs. En effet, ce restaurant, Les Aiguilles de Péclet, installé à 3 000 mètres d’altitude dans la station de Val Thorens, a reçu une amende de 8 000 €. Cette affaire, portée à l’attention de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), souligne les obligations légales relatives à l’approvisionnement en eau potable dans les établissements de restauration, rapporte TopTribune.
Conclusions de l’enquête
La DGCCRF a divulgué cette sanction par le biais d’un communiqué le 30 décembre. Les enquêteurs, en visite sur place, ont porté une attention particulière aux pratiques commerciales du restaurant et ont constaté que « seules des bouteilles d’eau payantes étaient proposées ». Cela constitue une violation de la réglementation française exigeant que les établissements mettent à disposition de l’eau potable gratuitement.
En plus des bouteilles d’eau, l’établissement proposait diverses boissons, notamment du vin, du champagne et du chocolat chaud.
Les inspecteurs ont noté des prix excessifs, incluant des burgers vendus à plus de 30 €. Ces observations confirment plusieurs témoignages de clients, partagés sur les réseaux sociaux, qui s’interrogeaient sur l’absence d’eau gratuite.
Un client a récemment raconté qu’après avoir demandé un verre d’eau, il a été surpris de recevoir cette réponse : « J’ai demandé de l’eau au serveur il m’a répondu que c’était trop cher… ». Un autre touriste, à qui une bouteille d’Evian à 12 € a été proposée, a été interloqué d’apprendre que l’eau n’était pas potable, bien qu’elle ne présente aucun goût suspect.
De plus, plusieurs clients ont exprimé leur mécontentement concernant l’absence de connexion au réseau d’eau, soulevant ainsi des préoccupations quant à l’hygiène de l’établissement.
Réactions du restaurant et engagements futurs
Contacté par Le Figaro, le responsable du restaurant a tenté de justifier la situation en mentionnant la complexité liée à l’altitude. Il a expliqué que l’eau potable était issue de « cuves d’eau filtrée et traitée ».
Il a également mentionné que, suite au contrôle de la DGCCRF, le restaurant avait ajusté ses pratiques et commence désormais à servir de l’eau gratuitement à sa clientèle, en conformité avec la législation en vigueur. Désormais, l’établissement respecte les règles établies.
Il est important de rappeler que les obligations concernant la fourniture d’eau potable sont explicites : un restaurant en France doit offrir de l’eau fraîche ou tempérée sans frais et doit afficher cette information de manière visible dans ses locaux. Chaque boisson commandée doit être servie suivant les réglementations, que ce soit dans un verre ou en contenant scellé ouvert en présence du client.
