Le calcium est essentiel à tout âge pour garantir une couverture adéquate des besoins nutritionnels, souligne l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses), rapporte TopTribune.
Produits laitiers, algues…
Les produits laitiers, tels que les fromages, sont des sources majeures de calcium dans l’alimentation quotidienne.
D’autres aliments, comme certains légumes (épinards, choux), les algues, les fruits secs et quelques eaux minérales, apportent également des quantités significatives de calcium. Ces aliments constituent les meilleures options pour répondre aux recommandations journalières de 1 000 mg pour les jeunes adultes de 19 à 23 ans et de 950 mg pour les personnes de plus de 24 ans.
Il est intéressant de noter que les plus fortes concentrations de calcium se trouvent dans des herbes comme le basilic, la sarriette, le thym et la sauge, atteignant jusqu’à 2 240 mg pour 100 g. Ainsi, le top 10 des sources de calcium comprend :
Indispensable vitamine D
Il est également crucial d’associer le calcium à la vitamine D pour en maximiser les bienfaits. Cette vitamine favorise l’absorption du calcium au niveau digestif et sa fixation sur les os. La vitamine D se trouve principalement par l’exposition aux ultraviolets.
Vous pouvez en bénéficier en exposant votre peau au soleil pendant quelques minutes chaque jour, ainsi que par la consommation de certains aliments tels que l’huile de foie de morue. Une autre histoire…
