Au dernier Salon de l’agriculture, qui s’est tenu du 24 février au 3 mars 2024 à Paris, la race normande était mise à l’honneur avec Oreillette, une jolie petite vache de cinq ans originaire de l’Orne. Maintenant, sa digne successeure pour l’édition 2025 a été révélée.
Il s’agit de la belle Biguine, une vache brahmane originaire de la Martinique. C’est un événement marquant, car c’est la première fois que le Salon de l’agriculture met à l’honneur un animal issu des territoires ultramarins.
Ce choix souligne l’importance croissante de la diversité culturelle et ethnologique dans les manifestations agricoles françaises, permettant également une meilleure visibilité des produits et des races d’animaux venant de ces territoires.
Pour célébrer cette distinction, un quiz sur les races de vaches emblématiques de France sera proposé, encourageant les participants à tester leurs connaissances sur les différentes espèces présentes tant en métropole qu’en Outre-mer.
En France, on dénombre plus de 50 races de vaches, et seule la compétence des vrais connaisseurs permettra d’obtenir un score parfait. Le quiz promet d’être un défi à la fois amusant et éducatif pour le public.
Biguine incarne les valeurs du Salon: diversité, richesse culturelle, et célébration des traditions agricoles territoriales, ce qui attire l’attention sur l’importance de l’agriculture dans la question identitaire française, rapporte TopTribune.
