Le 4 mars 2026, la saison 17 de l’émission Top Chef fait son grand retour sur TF1, promettant des moments culinaires saisissants et une compétition intense entre des chefs talentueux. En attendant la diffusion, nous vous présentons les parcours remarquables des vainqueurs des saisons passées, rapporte TopTribune.
Hugo Riboulet, roi de la tourte
Hugo Riboulet, le gagnant de la saison 2023, a ouvert le restaurant Groot La Tourte avec deux associés dans le quartier Montorgueil à Paris. Ce lieu, spécialisé dans la tourte, offre des recettes qui varient en fonction des saisons.
Du steakhouse au poulet frit, la ribambelle de restaurants de Mohammed Cheikh
Depuis sa victoire en 2021, Mohammed Cheikh n’a cessé de développer son empire culinaire. Après l’ouverture de son restaurant éphémère Le Manzili à Paris, il a repris les cuisines du restaurant 5 étoiles La Réserve. En 2024, il a ouvert la brasserie méditerranéenne Meïda à Saint-Ouen, suivie en 2025 par un restaurant de street food dédié au poulet frit, Chick’Chill, à Créteil. Il a dernièrement lancé un steakhouse à Rosny-sous-Bois, promettant des pièces de viande de qualité. Avec près de 500 000 abonnés sur les réseaux sociaux, il a également créé une marque d’ustensiles de cuisine en inox, Batell.
David Gallienne, de l’art dans l’assiette
David Gallienne, vainqueur de la saison 2020, a brillamment poursuivi sa carrière avec l’obtention d’une étoile Michelin pour son restaurant Le Jardin des plumes à Giverny. Il a récemment ouvert Oscar, un nouvel établissement au musée des Impressionnismes. Cependant, il a aussi traversé des difficultés de santé dues à un épuisement physique, soulignant l’importance de la santé mentale parmi les entrepreneurs, surtout face à la montée des coûts.
Samuel Albert, de la célébrité outre-Atlantique à l’engagement contre la précarité
Samuel Albert, gagnant de l’édition 2019, a gagné en notoriété avec sa participation à « Top Chef All-Stars » aux États-Unis. En France, il a ouvert les restaurants Les Petits Prés et La Brasserie du Ralliement, visant à rendre la gastronomie accessible. L’année dernière, il a mis en place un menu pour les lycéens des Pays de la Loire, accueillant des jeunes dans ses établissements pour des dîners solidaires.
Des trajectoires plus discrètes
Louise Bourrat, gagnante de la saison 2022, a continué à diriger son restaurant Boubou’s à Lisbonne, tout en préservant sa connexion à la cuisine de sa grand-mère. Camille Delcroix, vainqueur de 2017, a ouvert Bacôve à Saint-Omer, offrant une cuisine familiale audacieuse. Les lauréats récents, comme Quentin Mauro en 2025 et Jorick Dorignac en 2024, continuent d’exercer leur passion culinaire. Mauro a ouvert un restaurant éphémère à Paris, tandis que Dorignac est devenu chef exécutif des établissements de la cheffe Stéphanie Le Quellec.
Ces parcours, bien que variés, illustrent le succès et la persévérance des gagnants de Top Chef, témoignant de leur impact continu sur la scène gastronomique française.
