fraises

07.10.2026 20:06

Des fraises alsaciennes récoltées en octobre en raison du réchauffement climatique

Des fraises de plein champ continuent d’être récoltées et commercialisées en Alsace, une situation inédite pour la saison, grâce à des conditions climatiques exceptionnellement favorables. Thierry Peterschmitt, maraîcher à Rustenhart dans le

Économie

De nombreuses personnes lavent mal leurs fraises, malgré la présence de pesticides dans 93 % des barquettes non biologiques.

Les fraises représentent sans conteste le fruit emblématique du printemps, mais elles se distinguent également par leur importante contamination aux pesticides et aux PFAS dans nos rayons. Une étude récente réalisée par la Fondation pour la Nature et l’Homme ainsi

25.05.2026 07:26

Les maraîchers français expliquent pourquoi les prix des fraises chez votre marchand ont été divisés par deux.

Économie

Les amateurs de fraises françaises peuvent être enchantés cette saison. En raison d’une surproduction exceptionnelle, plusieurs grandes surfaces comme Auchan mettent en avant des

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