Le 28 décembre 2025, le gouvernement a publié un bilan exhaustif sur la consommation durant la période de Noël, qui a été marquée par une forte augmentation des achats réalisés par les Français. En dépit d’une année difficile, les dépenses lors des fêtes ont franchi un seuil supérieur, particulièrement dans le secteur alimentaire, rapporte TopTribune.
Une consommation en forte progression à Noël
Durant la semaine de Noël, une dynamique accrue de consommation a été observée chez les Français, avec un pic notamment les 23 et 24 décembre. Le 24 décembre 2025, les ventes ont augmenté de 10 % par rapport à l’année précédente, d’après les données fournies par Serge Papin, ministre du Commerce, qui a exprimé son optimisme en déclarant : « Les résultats sont plutôt bons », selon un article du quotidien Le Parisien.
Les produits alimentaires ont été les principaux bénéficiaires de cette tendance à la hausse. Dans les supermarchés, les ventes de foie gras, de saumon, de volailles destinées aux festivités et de chocolats ont enregistré une progression allant de 15 à 20 %, selon les estimations officielles. Le ministre a insisté sur le fait que « les Français se sont fait plaisir, tout en restant vigilants concernant leurs dépenses ».
Pour cette période festive, le panier moyen a été évalué autour de 155 euros par foyer, ce qui représente une légère baisse par rapport à l’année antérieure, demeurant néanmoins significatif. Une enquête supplémentaire citée par Economie Matin mentionne un budget total moyen de 470 euros attribué aux festivités, englobant les cadeaux, les repas et la décoration.
Noël 2025 : pourquoi les Français ont davantage consommé ?
Cette montée de la consommation durant Noël trouve son origine dans une inflation modérée des produits alimentaires et une offre commerciale plus attrayante. Comme l’a souligné Serge Papin dans ses déclarations, « l’environnement économique plus stable a permis aux Français de consommer sans excès, mais avec générosité ».
Le moral des ménages a également joué un rôle déterminant. Noël est un moment propice au rassemblement et à l’échange, ce qui a stimulé les achats. Un sondage relayé par Economie Matin indique que 40 % des Français ont eu recours à des solutions de paiement alternatives, telles que le crédit ou les paiements différés, afin de financer leurs achats festifs.
Aussi, il convient de noter que l’anticipation des achats a été accentuée. Les détaillants ont observé une affluence constatée dès la mi-décembre, surtout pour les produits festifs. Les promotions ciblées et les options de paiement en plusieurs fois ont également joué un rôle dans l’augmentation de la consommation.
Un impact réel pour l’économie française
Pour le gouvernement, cette dynamique de consommation est un indicateur positif pour l’économie nationale. Le secteur du commerce de détail, mobilisé en fin d’année, en bénéficie directement. Les petites et moyennes entreprises, notamment dans le secteur agroalimentaire, ont constaté une hausse de leur chiffre d’affaires. Toutefois, le ministre a nuancé cet enthousiasme en soulignant la fragilité persistante de la situation pour certains foyers. Il a exprimé son souhait de promouvoir des mesures d’intéressement pour les employés des PME afin de renforcer leur pouvoir d’achat sans alourdir les charges.
Un autre enjeu est la lutte contre les retards de paiement interentreprises. Chaque année, environ 20 000 PME se retrouvent confrontées à des créances impayées, les forçant à se tourner vers les tribunaux, a noté Serge Papin. Le ministre préconise la mise en place d’un cadre de sanctions plus strictes. Par ailleurs, la diversification des modes de consommation, incluant les achats d’occasion, la location ou les plateformes de revente, témoigne de l’adaptabilité des Français à une dynamique de consommation maintenue durant Noël, tout en cherchant des alternatives économiques.
