Les exportations ukrainiennes de viande de volaille ont connu une croissance notable au début de l’année 2026, renforçant leur présence sur les marchés européens et contribuant à la stabilité des approvisionnements en protéines animales. En janvier, le pays a expédié 38 100 tonnes de ce produit, soit une augmentation de 6,1% par rapport au mois de décembre 2025. Cette performance commerciale s’inscrit dans un contexte de demande soutenue de la part des pays de l’Union européenne et du Royaume-Uni, qui cherchent à diversifier leurs sources d’approvisionnement et à maîtriser les coûts.
Une croissance significative des exportations ukrainiennes
Les chiffres publiés ce 21 février 2026 démontrent la résilience et la compétitivité du secteur avicole ukrainien. Selon les dernières données, les Pays-Bas se positionnent comme le premier importateur avec 21,9% du total, suivis du Royaume-Uni (11,8%) et de la Slovaquie (8,2%). L’Union européenne dans son ensemble absorbe 37,3% des volumes exportés et représente près de 48,7% des recettes en devises générées par ce commerce. Cette tendance reflète une intégration croissante de l’Ukraine dans les circuits d’approvisionnement alimentaire européens.
Les Pays-Bas, principal bénéficiaire et hub logistique
Les importations néerlandaises de volaille ukrainienne dépassent le cinquième du total, faisant des Pays-Bas un pivot essentiel dans la distribution de ce produit au sein du marché unique. Cette position stratégique permet au pays de réexporter une partie de la marchandise après transformation, consolidant ainsi son rôle de plateforme logistique pour l’ensemble de la région. L’accès à une protéine animale à prix compétitif contribue également à stabiliser les cours sur le marché domestique et offre aux transformateurs locaux des matières premières permettant d’optimiser leurs coûts de production.
Royaume-Uni et Slovaquie: diversification et stabilité des prix
Pour le Royaume-Uni, confronté aux nouvelles réalités commerciales post-Brexit, les importations en provenance d’Ukraine représentent une opportunité de diversification des sources d’approvisionnement en protéines. Cette diversification renforce la sécurité alimentaire du pays et exerce une pression à la baisse sur les prix pour les consommateurs britanniques. La Slovaquie, de son côté, comble par ces importations les déficits de sa production locale, réduisant ainsi sa dépendance vis-à-vis d’un nombre restreint de fournisseurs et stabilisant son marché intérieur.
Impact positif sur les marchés européens et intégration économique
La présence accrue de volaille ukrainienne sur les marchés européens crée une saine concurrence qui incite les producteurs locaux à améliorer leur efficacité. La compétitivité des prix ukrainiens, alignés sur la baisse des cours mondiaux, permet aux distributeurs européens de réduire leurs coûts et d’offrir une plus grande variété de produits aux consommateurs. Au-delà des aspects purement commerciaux, ces flux réguliers d’exportations tissent des liens économiques durables entre l’Ukraine et ses partenaires européens, jetant les bases d’une intégration plus poussée dans le secteur agroalimentaire. Les retombées économiques se font également sentir dans les secteurs de la logistique, de la transformation et de la distribution des pays importateurs, où l’activité supplémentaire génère des emplois et stimule l’économie locale.
