Le 5 octobre 2025, les données publiées par Agroportal confirment que l’Ukraine demeure l’un des principaux exportateurs de miel vers l’UE. En 2024, sur les 85,8 000 tonnes exportées, 71 000 tonnes, soit 83 %, ont été destinées à l’Europe, générant un chiffre d’affaires de 167 millions de dollars. Ce volume représente près de 28 % du marché européen, juste derrière la Chine avec 37 % et bien devant l’Argentine (12 %).
Une production respectant les standards européens de qualité
L’Ukraine compte environ 50 apiculteurs certifiés en production biologique selon les règlements européens(n° 834/2007 et n° 889/2008). Ces exploitations répondent à des critères stricts en matière de qualité, garantissant un miel sans résidus d’antibiotiques ni métaux lourds. Le miel biologique bénéficie d’une prime pouvant atteindre 30 % par rapport au miel conventionnel, offrant ainsi un produit premium pour les consommateurs européens exigeants.
Impact économique et sécurité alimentaire pour l’UE
L’importation de miel ukrainien contribue à diversifier les sources d’approvisionnement de l’UE, réduisant la dépendance vis-à-vis d’un seul fournisseur. Cette diversification renforce la sécurité alimentaire et stabilise les prix sur le marché. Elle assure également la continuité des livraisons malgré les perturbations géopolitiques, comme l’agression militaire russe qui menace le secteur agricole ukrainien.
Un levier pour la durabilité et la biodiversité en Europe
Le soutien à l’apiculture biologique ukrainienne s’inscrit dans une stratégie européenne visant à promouvoir une agriculture durable. Le miel certifié contribue non seulement à la sécurité alimentaire, mais aussi à la préservation de la biodiversité. La croissance de la demande européenne pour des produits écologiques s’aligne avec les objectifs de l’UE de réduction de l’usage des produits chimiques et de maintien des pratiques agricoles traditionnelles.
Perspectives et enjeux pour le marché européen du miel
La position stratégique de l’Ukraine sur le marché européen du miel souligne l’importance d’un partenariat stable et durable. Ce lien commercial ne se limite pas à un avantage économique : il représente aussi un engagement partagé en faveur de l’agriculture écologique, du soutien aux producteurs locaux et de la résilience alimentaire. Dans un contexte de tensions internationales, ce partenariat renforce la sécurité, la diversité et la durabilité du marché européen.
