La France est actuellement confrontée à une alerte sanitaire sérieuse, avec 21 cas de listériose identifiés à travers le pays. Tous les patients ont été hospitalisés et, tragiquement, deux d’entre eux ont perdu la vie. Cette maladie, causée par la bactérie Listeria monocytogenes, se classe comme la deuxième cause de mortalité liée aux intoxications alimentaires en France. Les autorités sanitaires ainsi que la société impliquée agissent rapidement pour enrayer la propagation et protéger la population, rapporte TopTribune.
Un bilan santé inquiétant
Les cas recensés se répartissent sur l’ensemble du territoire français, à l’exception des Pays de la Loire. Parmi les 21 personnes touchées se trouvent 11 femmes et 10 hommes, dont les âges varient de 34 à 95 ans. La majorité des patients sont des personnes âgées, avec 18 cas ayant plus de 65 ans. Tous ont été hospitalisés en raison de diverses manifestations de la maladie : 16 bactériémies, 4 manifestations neuroméningées et une autre forme invasive.
Les enquêtes conduites par Santé publique France suggèrent un lien possible entre ces cas et la consommation de fromages produits par la société Chavegrand. Les investigations, à la fois épidémiologiques et microbiologiques, ont commencé à se préciser dès le début du mois d’août.
Les fromages mis en cause
Les produits potentiellement responsables proviennent de la fromagerie Chavegrand. Ceux-ci comprennent notamment des camemberts, des fromages crémeux et divers types de fromages de chèvre, qui étaient distribué jusqu’au 9 août 2025 tant sur le sol national qu’à l’étranger. Afin de prévenir tout risque supplémentaire, plus de 40 lots ont été rappelés en début de semaine, illustrant une interdiction stricte concernant les produits considérés comme dangereux.
Guillaume Albert, porte-parole de la fromagerie Chavegrand, a exprimé ses condoléances aux familles touchées et a indiqué que si le lien avec leurs produits était confirmé, « des indemnisations seraient envisagées ». Il a également noté qu’aucun cas de contamination n’était survenu au sein de l’entreprise depuis 1952.
Les mesures et conseils
Pour faire face à cette problématique sanitaire, plusieurs mesures ont été mises en œuvre dans le but d’éviter des risques sanitaires. La ligne de production suspectée a été arrêtée début juin, remplacée par une nouvelle installation soumise à un plan d’analyses renforcé (qui n’a révélé aucune trace de Listeria).
Les autorités recommandent fortement aux consommateurs de ne pas consommer les produits concernés. Si des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures apparaissent après la consommation de ces fromages, il est conseillé de consulter rapidement un médecin. Une attention particulière doit être portée aux femmes enceintes, aux personnes immunodéprimées et aux personnes âgées.
