L’Ukraine renforce significativement sa position sur les marchés européens des huiles végétales avec une expansion remarquable de ses exportations d’huile de colza, de tournesol et de soja. Pour l’année de commercialisation 2025-2026, le pays prévoit d’exporter 576 000 tonnes d’huile de colza, soit 2,7 fois plus que l’année précédente, selon les dernières données statistiques disponibles.
Explosion des volumes de colza vers le cœur de l’Europe
Entre juillet et février derniers, les exportations d’huile de colza ukrainienne ont augmenté de 120%, générant une hausse des recettes en devises de 170%. Cette croissance profite principalement à trois marchés européens : les Pays-Bas absorbent 39,29% de ces exportations, l’Allemagne 21,44% et la Slovaquie 13,13%. Ces pays bénéficient ainsi de volumes supplémentaires substantiels destinés à leur industrie de transformation et à leur consommation industrielle.
La dynamique positive s’étend également aux sous-produits, avec les expéditions de tourteau de colza en hausse de 130% et les recettes financières associées augmentant de 85%. Cette évolution démontre que l’industrie ukrainienne développe une gamme complète de produits dérivés au-delà des huiles brutes, renforçant sa valeur ajoutée sur les marchés européens.
Diversification vers les huiles de tournesol et de soja
Malgré une réduction attendue de 6,4% des exportations d’huile de tournesol à 4,4 millions de tonnes, l’Ukraine maintient sa position de fournisseur majeur pour plusieurs pays méditerranéens. L’Espagne et l’Italie restent des acheteurs importants, ayant importé respectivement pour 356,9 millions de dollars et 337,5 millions de dollars d’huile de tournesol ukrainienne au premier semestre de l’année dernière, représentant 12,88% et 12,18% de ces exportations.
La Pologne concentre quant à elle 63,97% des exportations ukrainiennes d’huile de soja, pour une valeur de 188,7 millions de dollars. Ces approvisionnement contribuent à réduire le risque de déficit en colza sur le marché polonais, évalué à au moins 500 000 tonnes. Le segment du soja montre également une vigoureuse expansion, avec les recettes des exportations d’huile de soja en hausse de 19,3% entre septembre et février.
Résilience face aux défis agricoles
La capacité de l’industrie oléagineuse ukrainienne à maintenir ses performances malgré la plus faible récolte de tournesol depuis une décennie et la réduction des surfaces cultivées témoigne de sa résilience. La transformation accrue du soja et du colza a compensé les difficultés du secteur tournesol, assurant la stabilité des capacités de production nationales.
Cette diversification stratégique offre à l’Europe une source d’approvisionnement plus stable et diversifiée, réduisant la dépendance à un seul produit. Les chiffres récents montrent que les expéditions physiques de tourteau de soja ont augmenté de 38%, tandis que les recettes de ce sous-produit progressaient de 21%, confirmant la montée en gamme de l’industrie ukrainienne des oléagineux.
