Difficile de savoir quand et comment le Coca-Cola s’est bâti sa réputation de remède contre les symptômes de la gastro-entérite. Toutefois, cette croyance s’est enracinée au fil des années parmi ces fameux « remèdes de grand-mère » que l’on se transmet de génération en génération. Mais est-ce vrai ?, rapporte TopTribune.
Le Coca-Cola est-il véritablement efficace contre les douleurs abdominales et les diarrhées ? Non, selon le Dr Pauline Guillouche, gastro-entérologue à Nantes (Loire-Atlantique). « Il y a beaucoup mieux que le coca pour se réhydrater. Et c’est bien trop sucré », tranche-t-elle dans une vidéo publiée sur son compte Instagram.
Pas assez de sodium, trop de sucre
Aucune étude robuste ne confirme l’intérêt du Coca-Cola en cas de déshydratation, la première complication de la gastro-entérite, surtout chez les enfants. Une recherche de 1986 indique que le Coca-Cola ne peut pas être utilisé comme solution de réhydratation contre la diarrhée.
« Les boissons de type cola ne conviennent pas comme solutions de réhydratation, car elles présentent une très faible teneur en électrolytes et une osmolalité extrêmement élevée », écrit le gastroentérologue Z Weizman.
En 2000, un article scientifique sur l’importance de la réhydratation chez les nourrissons en cas de diarrhée précisait : « Les boissons comme les colas ne conviennent pas à la réhydratation, car elles contiennent trop peu de sodium et sont excessivement hyperosmolaires (trop sucrées), ce qui peut aggraver la diarrhée ».
Favoriser la diarrhée, c’est également ce qu’indique The Allied Digestive Clinic (États-Unis). « Les sucres raffinés peuvent parfois attirer l’eau dans les intestins, provoquant potentiellement de la diarrhée. Pour les personnes ayant un système digestif sensible, comme celles atteintes du SII (syndrome de l’intestin irritable), les aliments sucrés peuvent agir comme des déclencheurs et aggraver les symptômes ».
Le cola pourrait donc augmenter la diarrhée à cause du sucre qu’il contient, en raison du phénomène d’osmose, où l’eau se déplace d’une zone avec moins de solutés vers une zone avec plus de solutés pour équilibrer les concentrations.
Le cola aggraverait même les symptômes de la gastro-entérite, notamment les crampes abdominales, à cause de la caféine et du sucre contenus dans la boisson. La caféine étant diurétique, elle pourrait aussi accroître le risque de déshydratation.
Le cola n’est donc pas une boisson recommandée contre les symptômes de la gastro, bien au contraire. Que préconise le Dr Guillouche pour lutter contre la déshydratation liée à la gastro-entérite ? « Boire à petites gorgées un soluté de réhydratation ou un bouillon maison. Il convient de manger léger – du riz, des carottes, une compote ».
