Le Beaujolais nouveau a fait son retour dans la nuit du 19 au 20 novembre 2025, malgré des rendements décevants en raison d’une météo inégale. Cet événement est célébré bien au-delà de la région d’origine, rapporte TopTribune.
Soirée de traditions à Lyon
Chaque année, le troisième jeudi de novembre, un tonneau de ce primeur est ouvert à Beaujeu (Rhône), le coeur de la fête des « Sarmentelles », qui inclut cinq jours de dégustations, de dîners dansants et de spectacles. À Lyon, comme à l’accoutumée, des tonneaux de vin ont été acheminés par une péniche vers la mairie, où les jeunes vignerons du Rhône ont présenté leurs cuvées lors d’une dégustation géante au cours de la nuit.
« C’est le travail des agriculteurs de Lyon, on adore. Est-ce qu’il n’y aurait pas un petit goût de myrtille ? », s’interroge Alvine, 33 ans, venue malgré la pluie et le froid. Philippe, un voisin, ajoute avec un rire sonore : « Il faut bien s’amuser un petit peu, surtout qu’en ce moment ce n’est pas très drôle. »
« Des arômes très purs »
Jean-Marc Lafont, président de l’interprofession Inter-Beaujolais, a affirmé à l’AFP que la « qualité est au rendez-vous, avec des vins très digestes, très fins, très élégants ». Il a nuancé que « c’est un millésime avec un très joli fruit assez charnu, très souple, très rond, des arômes très purs, mais des quantités moindres », recensant les précipitations de juin et la canicule de l’été comme des facteurs impactants.
En 2024, le Beaujolais nouveau a enregistré près de 14,3 millions de bouteilles vendues dans le monde, représentant 22 % de la commercialisation totale du vignoble, majoritairement à base de cépage gamay noir à jus blanc (96 %). Le vin est produit sous les appellations Beaujolais et Beaujolais Villages parmi les douze au total, y compris dix crus. Cette région s’étend des portes de Lyon au sud jusqu’aux environs de Mâcon (Saône-et-Loire) au nord, sur 12.500 hectares répartis sur 85 communes.
Un tiers de la production prévu pour l’exportation
La France est le principal consommateur de Beaujolais nouveaux au monde, avec 9 millions de bouteilles consommées chaque année. De plus, le vin est apprécié dans plus de 100 pays, représentant environ 5,3 millions de bouteilles par an. Environ 37 % des Beaujolais nouveaux produits l’an passé ont été exportés, avec le Japon comme principal marché, consommant 1,9 million de bouteilles, suivi des États-Unis (907.000) et du Royaume-Uni (654.000).
Depuis 1951, les producteurs de Beaujolais à appellation contrôlée bénéficient d’une date de commercialisation anticipée, favorisée par le processus de fabrication rapide du primeur.
Source : AFP.
