Des idées reçues sur l’alcool : mythes et réalités
De nombreuses idées reçues persistent autour de la consommation d’alcool. Par exemple, l’idée que certaines boissons soient moins « chargées » que d’autres ou que toutes apportent un coup de fouet. En réalité, des analyses révèlent des informations plus nuancées, rapporte TopTribune.
1- Une bière est moins forte qu’un cocktail alcoolisé
Contrairement à la croyance populaire, une bière ou un verre de vin n’est pas nécessairement moins alcoolisé qu’un cocktail. En effet, un verre standard de bière (25cl à 5°), un verre de vin (10cl à 12°) ou un cocktail avec 3cl d’alcool fort contiennent une quantité comparable d’alcool pur. Ce qui rend les cocktails trompeurs, c’est leur teneur en sucre, qui masque le goût de l’alcool et incite à une consommation plus rapide. De plus, le sucre accélère l’absorption de l’alcool, intensifiant ses effets.
2- L’alcool donne de l’énergie pendant les fêtes
Durant les fêtes, il est courant que beaucoup choisissent l’alcool pour combatte la fatigue et le stress. Pourtant, c’est une idée erronée. L’alcool, en réalité, est un dépresseur du système nerveux central. Bien qu’il puisse provoquer une sensation d’euphorie initiale, il inhibe les fonctions exécutives telles que le jugement et le contrôle des émotions, ce qui peut conduire à de la somnolence et un sentiment dépressif par la suite.
3- Femmes et hommes ressentent les effets de l’alcool de la même façon
Il est prouvé qu’il existe des différences physiologiques entre les sexes concernant la façon dont l’alcool est métabolisé. Pour une même quantité d’alcool, le taux d’alcool dans le sang sera généralement plus élevé chez les femmes. Cela est dû à plusieurs facteurs : les femmes ont souvent une masse corporelle inférieure et un pourcentage d’eau dans le corps plus faible, ce qui concentre l’alcool. De plus, leurs foies éliminent l’alcool plus lentement.
4- Pour soigner une gueule de bois, rien de tel qu’un verre d’alcool
Un adage populaire suggère de combattre une gueule de bois avec un verre d’alcool le lendemain. Cependant, cette méthode est dangereuse et néfaste. Bien qu’elle puisse temporairement atténuer certains symptômes, elle aggrave en réalité le processus de récupération en ajoutant des toxines à un organisme déjà affaibli. Les remèdes efficaces consistent à laisser passer le temps, à s’hydrater et à se reposer.
5- Mieux vaut ne pas boire à jeun
Cet avertissement est fondamental. Boire de l’alcool l’estomac vide accélère son absorption. Le pic d’alcoolémie peut être atteint en 30 minutes sans nourriture, contre une heure avec un repas. Pour profiter d’une soirée, il est conseillé de bien manger avant de boire, de prendre son temps avec chaque verre et d’alterner avec de l’eau.
