Une étude récemment publiée en 2024 sous l’égide du Club européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE) révèle que peu de céréales destinées aux enfants répondent aux critères nutritionnels recommandés. Souvent ultra-transformées, ces céréales présentent une forte teneur en sucres et un faible apport en fibres, malgré leur pauvreté en acides gras saturés, qui augmentent toutefois avec des ingrédients comme le chocolat, rapporte TopTribune.
Critères pour choisir
Dans ce contexte, il est essentiel de se baser sur certains critères pour effectuer un choix éclairé. Les experts conseillent de privilégier les céréales affichant un Nutri-Score de A, B ou C.
Emballage et marketing
De plus, les représentants du CEDE recommandent d’opter pour des emballages qui ne font pas référence à l’univers des enfants. En d’autres termes, une approche plus sobre dans la présentation peut être bénéfique pour la sélection.
Cette étude souligne des préoccupations croissantes concernant la nutrition infantile et l’impact des stratégies de marketing qui ciblent les jeunes consommateurs. Cela incite les parents à être plus vigilants face aux choix alimentaires disponibles sur le marché.
Sources : Robert, M., Martin, F., Xhonneux, A., Mosser, F., Favre, E., & Richonnet, C. (2024). Nutritional Quality of Breakfast Cereals on the French, Belgian and Luxembourg Markets: Which Cereals for Children? Nutrients, 16(16), 2701.
